366每日一邮 茶

亮姐

2007.4.8                             茶
      1997年4月8日,邮政部发行“茶”邮票一套，共四枚。名称分别为〈茶树〉、〈茶圣〉、〈茶器〉、〈茶会〉。
      茶乃上苍对我中华民族的厚赐。早上起来七件事：柴米油盐酱醋茶，茶是我国百姓必备的良药和饮料。
      相传在公元前2700多年以前，神农为了普济众生“遍尝百草”。有一天，他翻山越岭，口渴得很，忽然有一片树叶飘落眼前，捡起细看，青嫩可爱；用手一摸汁液润滑；以鼻一嗅，气味芬芳；用舌一舐，苦涩非常。有着丰富经验的神农氏,便断定是一种止渴、提神的叶。神农氏发现茶树，只能断定茶有药效，真正使茶成为“饮料”的，是几千年来无数的劳动人民不断栽培、更新、繁衍，发明焙制、改良、总结，才发展到今天---具有民族性的饮料。
      茶圣: 陆羽（728--804），湖北天门县人，一生嗜茶，精于茶道，他的专著“茶经”闻名于世，系统总结自古至唐朝的茶叶生产经验，很详细的搜集历代的茶叶史料，并认真的记述亲身调查和实践的结果，是中国古代最完备的一部茶书。对中国和世界茶业有卓越的贡献。陆羽被后人尊称为“茶仙”、“茶圣”、“茶神”。
      茶器:饮茶过程中的各种用具,包括饮用具,茶叶加工具,茶碾。“水为茶之母，壶为茶之父”对泡茶而言，壶很重要。好茶配好壶，好的茶，色香味俱全，经久耐泡。好的壶，外观是一件艺术品，泡出的茶，新鲜青脆，香气扑鼻。

黄定光

每日都喝它！

-邓-

好茶!

fangyi

good tea